RED
Rotwein
WHITE
Weißwein
ROSÉ
Roséwein
SPARKLING
Sekt und Secco
Secco triologie Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure
7,40 €
SPIRITS
Spirituosen
Stuttgarter Gaishirtle
21,50 €
Weintrauben Brand
18,50 €
52 Fifty-Two
18,90 €
ÜBERBLICK
REBFLÄCHE
Die Weinlagen unseres Weinbaubetriebs, ca. 3 Hektar, befinden sich hauptsächlich in Untertürkheim und heißen Altenberg und Mönchberg. Weitere Rebanbaufläche befindet sich in Uhlbach und Beutelsbach.
Angepflanzt haben wir natürlich auch den typischen Schwaben Trollinger.
Die 3 Hektar Rebfläche teilen sich zu 35% in Rotwein und zu 65 % in Weißwein auf. Durch den Klimawandel werden die Winter stetig kürzer und die
Weine können früher im Freien genossen werden. Insgesamt steigt die Nachfrage nach Weiß- und Roséweine deutlich an.
In den nächsten Jahren wird die Anbauflächen der Weißweinsorten ansteigen:
Neu angepflantzt ist der Muskat-Trollinger, der einen fruchtigen Roséwein ermöglicht.
Unser "Trolli" der leichte Trollinger, ist ein rassiger fruchtiger Rosé mit 11 % alc. und weit über die Grenzen Stuttgarts hinaus bekannt.